脑洞太大 甜品来补的热量和减肥功效

1/12. 饼干底：100g低粉，糖粉，盐，混合均匀。倒入30ml植物油，用手掌搓均匀。

2/12. 加入30ml鸡蛋液，轻揉匀成面团。

3/12. 擀开成面团，约5mm厚，整成长方体入预热好的烤箱上下管170度20分钟左右。烤好的饼干胚子放凉备用。

4/12. 核桃仁瓜子仁提前炒熟，可以150度烘烤15分钟左右，瓜子仁容易熟需要先拿出来。

5/12. 制作核桃瓜子牛轧糖：白砂糖，水，水饴，倒入锅中加热煮至冒大泡泡，糖浆浓稠。糖浆不需要熬得太干，水一些有利于操作。

6/12. 倒入提前炒香的核桃仁和瓜子仁。

7/12. 拌匀。

8/12. 趁热均匀得倒在饼干底上。这一步如果糖水熬太干会比较难铺匀，另外等会烤的时候糖水会自己流平整个饼干底。我最后撒了把黑芝麻，补脑洞补得更彻底。

9/12. 放入预热好的烤箱160度烘烤35分钟即刻。

10/12. 出炉后放凉。

11/12. 切块食用。