| 凉拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 274克 | 凉拌莴笋热量/卡路里260千卡 | |||

1/3. 莴笋去皮

2/3. 滚刀切小块 放少许盐腌制十分钟

3/3. 腌制完用凉开水清洗一下 挤干水装盘 浇上少许美味鲜酱油 淋上芝麻油拌匀即可
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、宽肠通便、清热利尿等功效;可与青蒜 、桃子、黑木耳搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、除脂美容等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、慢性咽喉炎、养血护肤等功效;