| 鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡椒粉 | 克 | 16千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 920克 | 鲜肉包子热量/卡路里2766千卡 | |||
 热量2766千卡，相当于有氧操593分钟消耗的热量...280 | |||||
鲜肉包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、肉馅（400克）、酵母（10克）、发面水（250克）、调馅葱姜水（200毫升）、盐（10克）、老抽（5克）、胡椒粉（5克）
1/7. 面按比例和好发饧1个半小时。
2/7. 肉馅放调料拌匀，放冰箱冷藏1小时。
3/7. 分成小剂。
4/7. 放馅儿包
5/7. 包好在静放15分钟，再次饧发。
6/7. 冷水上锅蒸15分钟。
7/7. 蒸出超好的小包子。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与白菜、茄子、白萝卜搭配；与甘草、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、止血等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、温中下气等功效；
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营养信息
- 鲜肉包子热量2766 千卡
- 脂肪25.49 克
- 蛋白质46.12 克
- 碳水化合物165.5 克
- 钠10148.4 毫克
- 钙709 毫克
- 铁11.79 毫克
- 钾533 毫克