| 祛寒酸辣鲜笋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 142克 | 祛寒酸辣鲜笋汤热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于小提琴49分钟消耗的热量...150 | |||||
祛寒酸辣鲜笋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜笋（200克）、糟菜（适量）、鸡蛋（一个）、黄椒（一个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 准备好食材
2/9. 笋切段，鸡蛋打碎
3/9. 大蒜一颗，请无视我的手没洗干净
4/9. 姜片差点忘了放，这个不能缺
5/9. 锅下油烧热冒烟后，下蒜爆香，加鲜笋糟菜翻炒出香味
6/9. 放黄椒、姜片用冷水煮！
7/9. 水开后，要多煮一会儿，让糟菜的味道充分融入汤中，然后冲入打好的蛋汁
8/9. 加盐巴、鸡精少许、醋、胡椒粉调味。起锅前加地瓜粉勾芡。
9/9. 完成！味道赞
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、香椿、北极虾搭配；与鹅肉、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 祛寒酸辣鲜笋汤热量122 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质14.86 克
- 碳水化合物16.42 克
- 钠189.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾575 毫克