| 萝卜烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 957克 | 萝卜烧牛腩热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于化妆765分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜烧牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、白萝卜（适量）、辣椒，花椒，八角，葱，姜（适量）、黄酒，油，盐，生抽，老抽，冰糖（适量）
1/6. 萝卜去皮切滚刀块
2/6. 小火放油煸香辅料
3/6. 放入牛腩翻炒，加黄酒，冰糖，生抽，老抽
4/6. 加萝卜，放水没过食材，加盖，大火烧开，小火慢炖。
5/6. 切葱花
6/6. 大火收汁起锅，加葱花，开吃。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强健筋骨、滋养脾胃等功效；可与菜花、土豆、芋头搭配；与白酒、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增强免疫力、解毒生津等功效；可与豆腐丝、北豆腐、豆腐搭配；与胡萝卜、猪腰、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜烧牛腩热量1530 千卡
- 脂肪9.34 克
- 蛋白质33.31 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠68 毫克
- 钙44 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾534 毫克