| 麻辣土豆炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 838克 | 麻辣土豆炖肉热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于开车521分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣土豆炖肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、土豆（2个）、蒜薹（5只）、郫县豆瓣酱（1袋）
1/5. 先把葱姜蒜放油里出味。
2/5. 把肉放进去翻炒
3/5. 放入豆瓣酱翻炒出味
4/5. 然后加入温水。开锅以后放入土豆块。炖15分钟左右
5/5. 最后把蒜薹切小丁，放入。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、解热毒等功效；可与香芋、小白菜、蕨菜搭配；与刀豆、雪梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和中养胃、减肥等功效；可与肥牛、醋、豇豆搭配；与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、防癌、杀菌等功效；可与木耳、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有提高免疫力、降低胆固醇、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣土豆炖肉热量1302 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物34.9 克
- 钠68 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾672 毫克