| 正宗西式土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 正宗西式土豆沙拉热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于读书120分钟消耗的热量...78 | |||||
正宗西式土豆沙拉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先把土豆，胡萝卜，芹菜洗净。把土豆放锅里蒸。
2/10. 差不多的时候放入鸡蛋和胡萝卜，因为鸡蛋和胡萝卜熟的快，可以晚点放口感好，否则鸡蛋会硬，胡萝卜太软。蒸到可以用筷子轻松扎透土豆即可，同样方法试一下胡萝卜的成熟度。
3/10. 蒸土豆的过程中，可以把芹菜或黄瓜切丁。叶子也可以一起切碎，如果放火腿的话，火腿也切丁。
洋葱切成洋葱碎要很细很碎，不是洋葱丁啊。
蒸好后，给土豆剥皮，切成丁，不要太小，1.5厘米到2厘米之间大小。
胡萝卜剥皮切丁。
鸡蛋剥皮切丁
4/10. 把沙拉酱放入切好的土豆中充分搅拌，
5/10. 陆续放入鸡蛋丁、胡萝卜丁，
6/10. 放入芹菜或黄瓜丁，胡椒粉，放火腿丁和洋葱碎（不放的这步可以忽略），搅拌均匀。
7/10. 最后放入白醋，为了提味。放入盐，一定不要咸了，量自己掌握就好。
8/10. 最后放黑胡椒碎（现磨的那种，不是买来的黑胡椒粉啊）
9/10. 做好晾凉放入冰箱冷藏，转天吃味道更好
10/10. 成品
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、防癌等功效；可与蜂蜜、莴笋、鲈鱼搭配；与红枣、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、菠菜、西红柿搭配；与红薯、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥、帮助消化等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解毒、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗西式土豆沙拉热量156 千卡
- 脂肪12.43 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物90.83 克
- 钠49490 毫克
- 钙402 毫克
- 铁19.56 毫克
- 钾235 毫克