| 里脊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 78克 | 里脊肉串热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于雪鞋行走29分钟消耗的热量...480 | |||||
里脊肉串的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉里脊、（根据人多少）、孜然粉（适量）、盐（少量）、黑胡椒（适量）、白糖（少许）、烤肉酱（超市都可以买到）也可以用蚝油代替（多放）
1/4. 将里脊切成放小丁
2/4. 用上述料腌好后，洋葱和青辣椒串好
3/4. 装盘
4/4. 装入烤箱，上温度在200下面180烤制12分钟
食材功效信息
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、解油腻、防腐抑菌等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 里脊肉串热量234 千卡
- 脂肪8.01 克
- 蛋白质7.47 克
- 碳水化合物148.53 克
- 钠11168.4 毫克
- 钙123 毫克
- 铁4.21 毫克
- 钾279 毫克