| 胡萝卜木耳焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 532克 | 胡萝卜木耳焖面热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于草地保龄球463分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜木耳焖面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 适量面粉 这个完全看自己吃多少了
2/15. 燕麦片撒在面盆边稍微倒一点热水烫
3/15. 加水和面
4/15. 和好 让面团醒一会 记得用保鲜膜盖着
5/15. 这个时间切个葱圈姜蒜
6/15. 这就是蔫了的胡萝卜 切成条另外将泡好的木耳撕成小块 着急忘拍照了
7/15. 揪一块面擀面皮 没有擀面杖 就用洗干净的酱油瓶子擀 面板 面皮 瓶子都要撒上面粉 以免面皮粘连
8/15. 切好的面皮撒上面粉 卷起来
9/15. 切5毫米宽吧
10/15. 用手抖开 就是面条了
11/15. 凉油放葱姜辣椒
12/15. 放胡萝卜和木耳炒3分钟 不住翻炒 使得受热均匀 也使木耳不会一直爆
13/15. 锅里放没过胡萝卜和木耳的水 撒面条在上面 中火 时刻关注锅里有没有水 没水及时添加 添加时注意从锅边倒水
14/15. 8分钟左右 撒葱花 用铲子将面条和菜混和拌好 忘了说前面要加盐的
15/15. 装了满满一大碗 开吃
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、治便秘、补血等功效；可与竹笋、芦荟、猪血搭配；与萝卜、红螺 、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、下气等功效；可与莴笋、西兰花、羊排搭配；与樱桃、辣椒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；可与虾、绿豆、香蕉搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜木耳焖面热量1388 千卡
- 脂肪9.74 克
- 蛋白质25.85 克
- 碳水化合物147.7 克
- 钠25 毫克
- 钙723 毫克
- 铁51.81 毫克
- 钾463 毫克