| 挂霜片片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米片 | 克 | 163千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 83克 | 挂霜片片热量/卡路里163千卡 | |||

1/7. 准备玉米片和绿豆片。

2/7. 放入油锅中炸酥。

3/7. 锅里倒入适量的清水,再放冰糖。

4/7. 糖化开后,这时候是小泡泡。

5/7. 熬啊熬,变成大泡泡,气泡大说明还有水分,要把糖里的水分熬干。

6/7. 继续熬,见气泡由大变小并且密集, 就更要注意火候,同时要不停的搅拌, 看见颜色发亮时就差不多了。倒入炸好的片片,快速翻炒均匀的裹满糖浆。

7/7. 倒入大盘中用筷子扒散晾凉即可。
玉米片的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加记忆力、降血压、明目等功效;可与花菜、松仁、豇豆搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;