| 牛奶琼脂冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 278克 | 牛奶琼脂冻热量/卡路里350千卡 | |||
1/5. 水?琼脂 彻底煮开融化
2/5. 琼脂彻底融化后?椰汁?炼乳后搅拌彻底 煮开
3/5. 出锅冷却 待凝固

4/5. 将冷冻后的琼脂冻切片或用调羹挖出和其他配料放一起

5/5. 最后加入纯牛奶即可
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有清肺化痰、滋阴降火、清热祛湿等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、暖肾、补血气等功效;可与薏苡仁、虾仁、蜂蜜搭配;与白萝卜、白开水、龟相克,同食可能会引起不适;