| 大蒜炒鸭肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 256千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 大蒜炒鸭肠热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于山地车55分钟消耗的热量...498 | |||||
大蒜炒鸭肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
卤菜店买来拌鸭肠（5元份）、大蒜（200克）、葱花姜片（少许）、白糖（少许）
1/1. 比较简单就用了一步但我会详细说明。
1.买来的鸭肠用凉水泡洗一遍，外面的凉菜都会有用味精，用凉水尽可能的多去除。洗净备用。
2.摘好洗好的大蒜切3CM大小的段，叶子和梗子分开放。
3.锅里放油5成热放葱花，焙香放入鸭肠，翻炒加糖（鸭肠本身就有味道，几乎可以不用加盐），3分钟后放入大蒜梗子，一分钟后放入叶子，叶子发软后就可以出锅了。
4.一盘漂亮美味可口的大蒜炒鸭肠就好了可以动手了。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、健脾胃、消食理气等功效；可与粳米、龙须菜、莴笋搭配；与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜炒鸭肠热量460 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物127.5 克
- 钠21 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾433 毫克