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蓝莓干杯子蛋糕记录

蓝莓干杯子蛋糕记录的热量和减肥功效

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蓝莓干杯子蛋糕记录热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
低筋粉301千卡354千卡9.4克1.4克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量464蓝莓干杯子蛋糕记录热量/卡路里1401千卡
誊写 热量1401千卡,相当于誊写609分钟消耗的热量...138

蓝莓干杯子蛋糕记录的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(5个)、牛奶(50毫升)、食用油(50毫升)、白糖(20克)、低筋粉(85克)、蛋白(5个)、白糖(40克)、蓝莓干(35克)
蓝莓干杯子蛋糕记录的做法图解1

1/5. 蛋黄,牛奶,食用油,糖搅拌均匀,筛入低筋粉继续搅拌均匀。

蓝莓干杯子蛋糕记录的做法图解2

2/5. 蛋白打发40的糖分多次加入,六层发即可。

蓝莓干杯子蛋糕记录的做法图解3

3/5. 蛋白加到蛋黄糊中,用胶刀搅拌,8字法搅拌均匀,烤箱160度预热5分钟。

蓝莓干杯子蛋糕记录的做法图解4

4/5. 蛋糕糊装入模具,加入蓝莓干,放入烤箱中层烤30分钟。

蓝莓干杯子蛋糕记录的做法图解5

5/5. 出炉用牙签扎一下看是不是粘,不粘就可以了。各家烤箱温度有差异,需要稍微调整。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、护视力等功效;可与牡蛎 、百合、丝瓜搭配;与甲鱼 、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、改善视力等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与橙、醋、菠菜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、降血压等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蓝莓干杯子蛋糕记录热量1401 千卡
  • 脂肪131.21 克
  • 蛋白质43.01 克
  • 碳水化合物287.52 克
  • 303 毫克
  • 385 毫克
  • 4.43 毫克
  • 679 毫克

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