| 干煸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 512克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于划船73分钟消耗的热量...240 | |||||
干煸杏鲍菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、杏鲍菇（2个）、老干妈酱（1勺）、蒜粒（大）（1个）
1/11. 土豆切片用水冲洗2遍，然后控干水分
2/11. 杏鲍菇切片
3/11. 准备大蒜1粒和老干妈酱
4/11. 锅中放油后直接倒入杏鲍菇翻炒、翻炒......
【油不需要多放，一点就可以啦！不要怕糊锅，炒着炒着杏鲍菇就会变软、变湿的。这时杏鲍菇会发出炸鱼的香味，好好闻的哦！】
5/11. 炒到这种状态，盛出
6/11. 锅中再放油，直接倒入土豆片，翻炒、翻炒......【油可以相应的多一点，这样土豆好吃！】
7/11. 炒到这种状态
8/11. 倒入炒好的杏鲍菇，翻炒
9/11. 放1勺老干妈酱和压碎的大蒜
10/11. 翻炒均匀
【尝一下是否缺盐，但是一定就着里面的酱一起尝，否则您的菜会炒咸的哦！！】
11/11. 盛盘OK啦
【自己吃就不必要撒葱花了，画蛇添足哦！我为的是卖相，O(∩_∩)O哈哈~】
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、益气等功效；可与豇豆、牛里脊、豆角搭配；与香雀、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸杏鲍菇热量292 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克