| 椰香菠萝派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 148千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 椰香菠萝派热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于蹦床261分钟消耗的热量...210 | |||||
椰香菠萝派的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 黄油室温软化， 搅拌成羽毛状；
2/24. 加入糖粉，用电动搅拌器搅拌均匀；
3/24. 将全蛋一个一个加入进去，搅拌均匀后再加入下一个；
4/24. 搅拌均匀；
5/24. 加入过筛的低筋面粉， 杏仁粉和糖；
6/24. 搅拌均匀；
7/24. 将面团放入保鲜袋中， 再放入冰箱中冷藏二个小时以上；
8/24. 制作椰香杏仁内馅：在容器中加入室温软化的黄油和白糖， 搅拌均匀；
9/24. 分次将加入鸡蛋加入混合物中；
10/24. 再搅拌均匀；11. 再加入椰丝和杏仁粉；
11/24. 充分的混合均匀， 椰香内馅就完成了；
12/24. 将冷藏好的派皮面团拿出来， 擀成比派盘大的0.3cm厚的圆片；
13/24. 覆盖在派皮上后用擀面杖擀去多余的边；
14/24. 用叉子将底部再扎出许多孔，再放入冰箱中冷藏30分钟；
15/24. 拿出来后先在里面填入椰香内馅；
16/24. 再在上面码上整块的菠萝片；
17/24. 将多余的面团擀成薄片， 用刀切成细长条；
18/24. 将细长条码好在菠萝派上， 均匀的铺成网格状， 去掉多余的边；
19/24. 在网格表面涂抹一层蛋黄液；
20/24. 通过手机的智能程序，按照里面云菜谱， 可以自动设定烤箱温度及时间， 将它们放入烤箱内；
21/24. 你可以看到手机能反映烤箱的工作状态，温度及剩余时间等，手机与烤箱的显示界面一样；
22/24. 到工作时间后， 就可以出炉啦；
23/24. 切开来，
24/24. 来上一块。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与桂圆肉、干辣椒、明虾搭配；与牛奶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有咳嗽气喘、止咳平喘、大便秘结等功效；可与白果、芝麻、牛奶搭配；与猪肺、火腿、薏米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香菠萝派热量915 千卡
- 脂肪19.41 克
- 蛋白质32.06 克
- 碳水化合物348.39 克
- 钠146.4 毫克
- 钙311 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾999 毫克