| 玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 607克 | 玉米发糕热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡，相当于自行车测功器334分钟消耗的热量...300 | |||||
玉米发糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（1碗）、面粉（1碗）、酵母（1勺）、大枣（12个）
1/9. 一碗玉米面，热水，搅成面疙瘩。
2/9. 一勺酵母，温水化开。
3/9. 玉米面晾凉以后，加面粉，酵母液，继续温水和面。
4/9. 这中加了玉米面的面软塌塌的，特别粘手。
5/9. 不怕不怕，手上沾点水，继续，，面光，盆光，手光光！
6/9. 和好的面放在暖和的地方发酵。
7/9. 身边没有合适的盖子，就套了一个透明塑料袋，你们可千万不要学我！
8/9. 玩~玩~玩~一看傻眼了！面都起这么高了，坏了！蒸这么多，，吃不了，咋办？！赶紧插上枣子，快去蒸……
9/9. 上锅蒸20分钟，有没有很好吃？？？
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、预防肠癌等功效；可与菜花、淮山、蒜蓉辣酱搭配；与香海螺、螺肉、黄螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血、消除疲劳、益颜美容等功效；可与小麦、薏米、黑木耳搭配；与鱼肉、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米发糕热量1670 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物155.83 克
- 钠15.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾526 毫克