| 滋补养颜银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 滋补养颜银耳羹热量/卡路里1468千卡 | |||

1/2. 准备好材料,银耳先在温水中泡好(银耳不是越白越好,稍微泛点黄为佳)撕碎——银耳撕碎会增加黏稠性。红枣最好在热水中烫一下防止发苦。百合枸杞也稍微用温水泡一下

2/2. 材料准备好后,把银耳,桂圆,百合,枸杞放入锅内,大火烧开后,加入冰糖转小火熬半小时左右,小火的时间决定银耳羹的黏绸度(当然如果时间太长会糊锅的)
最后出锅的时候再把干玫瑰花用手捏碎撒在锅内或碗内(都知道玫瑰花是美容养颜的吧),为了美观,我是撒在了碗内
好了,一碗带着玫瑰香味的滋补银耳羹就完成了,美容还养颜的呦~
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、壮身、补肾等功效;可与灵芝、青鱼、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有补养心脾、温补、丰胸等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、甲鱼搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、保肝、补肝等功效;可与大花蟹、山楂干、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、润肺止咳、利湿消积等功效;可与罗汉果、牡蛎、梨搭配;与猪肉、火腿、羊骨相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、滋养阴血、缓和药性等功效;可与鹌鹑、板栗、枸杞子搭配;与螃蟹、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;