| 劲爆黄金肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 劲爆黄金肉丁热量/卡路里1067千卡 | |||

1/12. 准备好原料。

2/12. 猪肉切成丁(大一点的)。

3/12. 入容器中加入盐、胡椒粉、五香粉。

4/12. 一起用手抓匀,腌制十五分钟。

5/12. 鸡蛋打散。

6/12. 蛋液中放入肉丁。

7/12. 再放到淀粉里滚上淀粉。

8/12. 拿出再到蛋液里沾一下蛋液。

9/12. 最后入面包渣里沾满面包渣。

10/12. 做好后入盘子里备用。

11/12. 锅中烧油,油温热时小火下入肉丁。

12/12. 等到全放到锅中时,用中火炸漂起,再改用小火炸一会儿捞出。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、滋阴等功效;可与鸡腿菇、芒果、香芋搭配;与杏、何首乌、荞麦相克,同食可能会引起不适;