| 美味土豆夹合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1148克 | 美味土豆夹合热量/卡路里1993千卡 | |||

1/8. 土豆洗干净,肉馅尽量搅碎点。这样吃起来也好

2/8. 肉馅中放两勺盐,一勺味精,葱花碎,一勺料酒,两勺鲜酱油。拌匀(盐味精用的调味勺,酱油料酒是喝汤用的勺哦)

3/8. 土豆切1cm左右厚的片,中间切开不切断,小心手哦

4/8. 剩下的不能夹的土豆碎片剁碎,拌到肉馅里,韭菜切细丁拌匀。喜欢吃三鲜的,海米泡好剁碎放进去,味道更好

5/8. 肉取适量夹进去,不要担心不熟哦,很好熟的。

6/8. 面粉加入一个鸡蛋和适量水调成面糊,筷子划过有痕迹但不费力最合适。

7/8. 土豆合裹上一层面糊,放入平底锅中小火煎至变色翻面,两面金黄就可以出锅啦。记得火不能大容易糊哦,然后记得盖锅盖就可以了

8/8. 最终成果图,光顾着吃了。姥姥都觉得很好吃,最后吃剩的这几个拍的照片。看官莫嫌弃哈哈
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、补虚、润肌肤等功效;可与紫菜、芒果、鸡腿菇搭配;与基围虾、杏仁、雪梨相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、调中等功效;可与豆角、牛里脊、牛肉搭配;与圣女果、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、润肠通便、肾虚阳痿等功效;可与北极虾、青鱼、海虾搭配;与虾皮、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、预防高血压、抗菌等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;