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美人椒酿虾仁

美人椒酿虾仁的热量和减肥功效

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美人椒酿虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
总量680美人椒酿虾仁热量/卡路里1329千卡
做饭 热量1329千卡,相当于做饭532分钟消耗的热量...150

美人椒酿虾仁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲜虾仁(适量)、肉末(适量)、莲藕(适量)、姜(适量)、豆瓣酱(适量)、胡椒(少许)、白糖(少许)、芝麻油(少许)
美人椒酿虾仁的做法图解1

1/8. 姜 藕切末 鲜虾仁切末 肉沫 鸡蛋清

美人椒酿虾仁的做法图解2

2/8. 美人椒去籽

美人椒酿虾仁的做法图解3

3/8. 虾 肉沫 藕沫姜 盐 胡椒粉 蛋清 芝麻油 老抽 放一起拌均匀

美人椒酿虾仁的做法图解4

4/8. 等馅腌制十分钟后放入美人椒内

美人椒酿虾仁的做法图解5

5/8. 热油下锅剪两三分钟 美人椒表皮变色为止

美人椒酿虾仁的做法图解6

6/8. 把煎好的全装盘 其实这样也可以了 不过重庆人口味重 所以我多加了一步 就是勾芡

美人椒酿虾仁的做法图解7

7/8. 锅里放少许油 放入豆瓣酱 白糖 小火炒香 加水 水开后放入煎好的美人椒 然后就勾芡 出锅 哇塞远远就能闻到香味了

美人椒酿虾仁的做法图解8

8/8. 营养美味

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、养血补益、止血等功效;可与海螺、皮皮虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、杀菌等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、益气健脾、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止痛、解毒、健胃等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美人椒酿虾仁热量1329 千卡
  • 脂肪134.66 克
  • 蛋白质38.04 克
  • 碳水化合物203.69 克
  • 907.9 毫克
  • 259 毫克
  • 18.22 毫克
  • 4611 毫克

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