| 腊排骨清烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 589克 | 腊排骨清烧萝卜热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于郊游78分钟消耗的热量...240 | |||||
腊排骨清烧萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊排骨（500克）、萝卜（一大个（500）克）、干辣椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、姜（2小个）、大蒜（3瓣）
1/6. 水烧开后，先把拍好的姜、蒜、香叶放进去。
2/6. 等水烧开一、两分钟，再放入干辣椒，八角。
3/6. 把洗好的腊排骨一起放入锅里面。
4/6. 排骨一般先要炖20分钟左右。
5/6. 看着排骨快好了，再把萝卜到进去。（萝卜一般容易熟，一般就炖10分钟左右就趴了）
6/6. 好了出锅，香香的。哈哈～
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳化痰、防癌、解毒生津等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与金桔、橘子、枣相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、促进消化等功效；可与茄子、糙米、娃娃菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、促进胃肠蠕动、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、温肺止咳、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊排骨清烧萝卜热量313 千卡
- 脂肪24.14 克
- 蛋白质61 克
- 碳水化合物171.9 克
- 钠98.9 毫克
- 钙317 毫克
- 铁49 毫克
- 钾2322 毫克