| 手撕猪肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1003克 | 手撕猪肉汉堡热量/卡路里3118千卡 | |||
 热量3118千卡，相当于插花1641分钟消耗的热量...114 | |||||
手撕猪肉汉堡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 将面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母放入面包机启动和面程序，和面15分钟后放入切成小块的黄油，在继续和面30分钟，然后发酵1个小时，图片是发酵好的图片。
2/11. 将发酵好的面团分成10小份，做成馒头的形状，再发酵到2倍大，大约半个多小时。
3/11. 刷上蛋液，撒上白芝麻
4/11. 烤箱180度预热5分钟后，再烤20分钟就OK了！（汉堡一次可以多做点，烤好的汉堡放凉后装在保鲜袋里放冰箱冷藏，每次吃的时候再用烤箱160度加热5分钟即可），汉堡一切两半夹上煎蛋和火腿味道也很赞的~
5/11. 猪肉的做法~煮瘦肉用盐和味极鲜搓，放入坛子里，低温腌制10天左右，上锅蒸1个小时，晾凉~（这次的肉是妈妈腌制的）
6/11. 猪肉手工撕成细条~
7/11. 拌入烤肉酱，如果没有烤肉酱可以用蚝油代替。
8/11. 汉堡一切两半，放入洗好的生菜叶和猪肉
9/11. 早上做了2个，我和老公一人一个，配上一碗豆浆~
10/11. 没有外面卖的汉堡哪些油炸的东西，自己做的放心好吃~
11/11. 美美哒~香香哒~
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、补肾气等功效；可与丝瓜、银耳、豆腐皮搭配；与海螺、驴肉、梨相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消脂减肥、帮助消化等功效；可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 手撕猪肉汉堡热量3118 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物181.66 克
- 钠10343.9 毫克
- 钙190 毫克
- 铁7 毫克
- 钾1212 毫克