| 小豆豆沙酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红小豆 | 克 | 648千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红薯淀粉 | 克 | 166千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1068克 | 小豆豆沙酥饼热量/卡路里3885千卡 | |||
 热量3885千卡，相当于游泳648分钟消耗的热量...360 | |||||
小豆豆沙酥饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
红小豆（200克）、水油皮（适量）、面粉（200克）、猪油（50克）、水（适量）、油面团（适量）、面粉（100克）、红薯淀粉（50克）、猪油（90克）、其他（适量）、芝麻（少量）、鸡蛋（1个）、白砂糖（适量）
1/14. 红小豆放入高压锅加水没过，亚软后用料理机磨细，加糖拌匀
2/14. 水油皮的材料和好
3/14. 水油皮和好醒30分钟
4/14. 油面的材料和匀
5/14. 油面团也醒30分钟
6/14. 取出醒好的面团，分别分成16个
7/14. 取一个水油面团擀圆，像包包子一样包住油面团
8/14. 将上面做好的面团擀成长条形
9/14. 将长条形面团由上至下卷起，然后再擀成长条形再卷起，一共卷3次
10/14. 卷好的面团擀成圆形，放上一勺的豆沙
11/14. 然后包成一个圆球
12/14. 在包好的饼上刷一层蛋液，撒上芝麻
13/14. 放入烤箱 180℃ 30分钟
14/14. 将将将～～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、和胃、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小豆豆沙酥饼热量3885 千卡
- 脂肪259.51 克
- 蛋白质77.16 克
- 碳水化合物407.42 克
- 钠453.9 毫克
- 钙930 毫克
- 铁36.65 毫克
- 钾1389 毫克