| 寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 942克 | 寿司卷热量/卡路里2258千卡 | |||
 热量2258千卡，相当于有氧操484分钟消耗的热量...280 | |||||
寿司卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
寿司专用海苔（1片）、大米（适量）、糯米（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、方肉（适量）、蛋皮（1只鸡蛋即可）、肉松（适量）、寿司醋（适量）
1/6. 将大米和糯米按1：1比例洗净后放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1
2/6. 黄瓜、胡萝卜洗净，去皮去掉头和尾部（胡萝卜建议水煮一下），切成长条，方肉切长条备用；
3/6. 煮好的米饭晾凉至手心温度即可，倒入寿司醋拌匀 （因为热的饭在拌醋的时候才能入味，不过按照个人口味添加哦）
4/6. 将海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，摆上黄瓜条、胡萝卜条、方肉条，均匀撒上肉松，然后卷成寿司卷即可；
5/6. 卷好就是这样的啦
6/6. 放冰箱冷藏一下拿出来切更有型哦！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、养胃、活血祛瘀等功效；可与白果、红薯、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止汗、延年益寿等功效；可与枣（鲜）、兔肉、莲藕搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、健脑安神等功效；可与墨鱼、木耳菜、蜂蜜搭配；与樱桃、柑橘、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、促消化等功效；可与草鱼、卷心菜、香菇搭配；与杏、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 寿司卷热量2258 千卡
- 脂肪27.8 克
- 蛋白质49.8 克
- 碳水化合物244.1 克
- 钠17.9 毫克
- 钙881 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾563 毫克