| 莴苣拌馓子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 莴苣拌馓子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于蹲起45分钟消耗的热量...240 | |||||
莴苣拌馓子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴苣（一支）、大蒜（一头）、麻汁（一汤匙）、生抽（一汤匙）、盐（适量）、醋（适量）、馓子(或油条)（一把）
1/7. 把莴苣洗净，茎切片。
2/7. 叶切碎。
3/7. 蒜加少许盐捣成泥。
4/7. 蒜泥内加醋、生抽。
5/7. 再加一勺麻汁。
6/7. 搅拌均匀调料后倒入容器内拌匀。麻汁是芝麻造的所以不用加香油了！并且麻汁是非常补钙的哟，小孩应该多吃。春天吃些莴苣新鲜又下火。
7/7. 有馓子加上会更香!没有的话加一些早上剩的油条也不错。(记得把油条切碎一些)。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有强壮机体、催眠、抗癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、改善肝功能等功效；可与莴笋、粳米、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解毒、防衰老等功效；可与猪骨、大蒜、桑葚搭配；与水芹菜、羊骨、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴苣拌馓子热量180 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠46577.7 毫克
- 钙944 毫克
- 铁34.5 毫克
- 钾784 毫克