| 燕麦红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 燕麦片 | 克 | 40千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 总量 | 260克 | 燕麦红糖馒头热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于芭蕾舞190分钟消耗的热量...288 | |||||
燕麦红糖馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（200克）、红糖（50克）、酵母（5克）、燕麦片（10克）
1/10. 准备材料
2/10. 红糖加酵母，用温水化开。
3/10. 化至酵母红糖完全溶解。
4/10. 慢慢加水至面粉中，不要太湿，加到如图就可以了。
5/10. 使劲揉面，揉至光滑不粘手。
6/10. 用保鲜膜封起来，等待发至2倍大，夏天大概将近2小时。
7/10. 在等待的过程中，把燕麦洗干净，沥干水分，待用。
8/10. 撕去保鲜膜后，发至2倍大的效果图。里面已经是蜂窝状。
9/10. 再把面揉匀(面发酵后有点湿，可加少量干面粉使其不粘手)把面团分别撮成一个个圆圆的球球，然后在球球上尽可能多的粘上燕麦。放入笼屉中。注意此时需醒面20分钟…
10/10. 醒完面后，大火蒸15分钟。出笼啦…
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、健脾厚肠、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、补血养颜等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与皮蛋、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防心脑血管疾病、通便、补钙等功效；可与黄豆、香蕉、绿豆搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 燕麦红糖馒头热量914 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质24.47 克
- 碳水化合物240.05 克
- 钠25 毫克
- 钙857 毫克
- 铁52.45 毫克
- 钾720 毫克