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蒸蛋糕

蒸蛋糕的热量和减肥功效

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蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉354千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶11千卡42千卡6.81克3.2克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
总量323蒸蛋糕热量/卡路里974千卡
读书 热量974千卡,相当于读书749分钟消耗的热量...78

蒸蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(100克)、糖(冰糖粉也可)(50克)、鸡蛋(4个)、白醋(几滴)、黄油(少许)、牛奶(25克)
蒸蛋糕的做法图解1

1/5. 糖和鸡蛋加入白醋打发成干性发泡

2/5. 筛入面粉,拌匀。

3/5. 将面糊倒入牛奶拌匀

4/5. 模具上油,将面糊倒入模具

5/5. 水烧开,蒸10分钟,就好了

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效;可与百合、菠菜、羊排搭配;与红薯、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、散瘀、消除疲劳等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、改善视力等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与巧克力、番茄酱、橙子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸蛋糕热量974 千卡
  • 脂肪112.71 克
  • 蛋白质30.27 克
  • 碳水化合物84.12 克
  • 39530.5 毫克
  • 374 毫克
  • 3.58 毫克
  • 300 毫克

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