| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 319克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1560千卡 | |||
 热量1560千卡，相当于洗脚390分钟消耗的热量...240 | |||||
玛格丽特饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（60克）、蛋黄（2只）、盐（1克）、黄油（100克）
1/10. 煮鸡蛋，八分钟，只要蛋黄，过筛网。
2/10. 软化黄油，加入盐，糖粉，用打蛋器打发，颜色发白，呈蓬松状。
3/10. 加入过筛后的蛋黄，搅拌均匀。
4/10. 加入过筛后的低筋面粉，玉米淀粉100克，用力和成面团。
5/10. 面团裹着保鲜膜，进冰箱冷藏一时。
6/10. 用擀面杖擀成厚约有近一cm的饼，用刀切成均匀的长方形。
7/10. 进烤箱中层，170℃17分钟左右即可食用。
8/10. 出炉啦！！！
9/10. 我用的是模子，家里有模子的也可用。
10/10. 在烤箱里铺上锡纸，防止出现粘锅。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、护视力、防细菌感染等功效；可与辣椒、生菜、青椒搭配；与红薯、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、止血等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1560 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物196.06 克
- 钠10205.8 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾205 毫克