| 冬瓜鸡杂汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 684克 | 冬瓜鸡杂汤热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于伐木工作107分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜鸡杂汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡杂（一副）、鸡红（一碗）、冬瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/4. 冬瓜削皮洗净切片，姜切片，葱打结，鸡杂用盐，淀粉抓洗几次至没有异味，然后切片用姜，料酒，胡椒粉，淀粉，花生油腌制10分钟
2/4. 姜片，葱结，料酒冷水下锅烧开，放入鸡红烧开转小火
3/4. 带鸡红6,7成熟放入冬瓜片
4/4. 冬瓜差不多熟时下鸡杂煮开，放盐调味即可
食材功效信息
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、健胃消食等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、清热化痰、清热解暑等功效；可与鸡肉、香菇、鲤鱼搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬瓜鸡杂汤热量537 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质26.13 克
- 碳水化合物1.91 克
- 钠57.8 毫克
- 钙21.3 毫克
- 铁6.64 毫克
- 钾254 毫克