| 懒人手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大葱 | 克 | 0千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 325克 | 懒人手撕鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1/5. 鸡腿肉一块,(我的是市场点杀的,所以比较新鲜,家里常备)放入清水煮,加几片姜和几粒花椒煮,盐,20分钟关火闷10分钟起锅撕肉

2/5. 黄瓜切丝,注意丝不能切太细,会软不好吃,我的是刀刨的

3/5. 辣椒(剪小段加入芝麻后小火炒香,磨碎)加入葱丝姜丝,热油淋下去翻一下,出香味

4/5. 辣椒加入鸡汤,味极鲜,盐,醋一点,糖,拌入鸡丝

5/5. 黄瓜放盘底,拌好的鸡丝放上面,美味就成功了
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解毒、发汗解表等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、减肥、抑菌等功效;可与基围虾、樱桃、粳米搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;