| 冬瓜黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 410克 | 冬瓜黑木耳热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于思考39分钟消耗的热量...60 | |||||
冬瓜黑木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（400克）、黑木耳（10克）、鲜红椒（15克）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 鲜红椒
2/7. 泡发清洗干净的黑木耳
3/7. 冬瓜洗净，切片，分两部分切
4/7. 坐锅，小火将锅预热，入油，油热，加冬瓜的后半部分，加盐，炒到冬瓜变色，加冬瓜的上半部分。炒匀，加水，加盖
5/7. 冬瓜基本熟了，加入黑木耳，炒到冬瓜熟了
6/7. 加鲜红椒，大火翻炒，红椒断生，关火，撒味精
7/7. 装盘，上桌
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、防癌、护肾等功效；可与排骨、绿豆芽、火腿搭配；与红螺、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、充饥、益气等功效；可与芦荟、猪血、荸荠搭配；与萝卜、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜黑木耳热量39 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.88 克
- 碳水化合物8.55 克
- 钠10.8 毫克
- 钙24.3 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾143 毫克