| 干炸小银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 386克 | 干炸小银鱼热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡，相当于手工活822分钟消耗的热量...90 | |||||
干炸小银鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小银鱼（适量）、玉米淀粉（2勺）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、盐（根据个人口味放盐）、胡椒粉（一点点）
1/4. 小银鱼，洗干净，滤干水，放点盐腌上半小时。
2/4. 鸡蛋打散备用，用玉米淀粉把鱼抓一抓，再稍微放一点点盐，然后在蛋液里过一遍，再裹一层面粉。
3/4. 锅里放油，油热以后把裹面粉的小鱼放入锅中，炸至金黄色。
4/4. 出锅，撒点黑胡椒，就可以吃啦～
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效；可与干辣椒、玉米、辣椒搭配；与糖精、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、杀菌等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、增进食欲、健胃等功效；
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营养信息
- 干炸小银鱼热量1233 千卡
- 脂肪20.01 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物227.42 克
- 钠10239.7 毫克
- 钙772 毫克
- 铁16.65 毫克
- 钾360 毫克