| 奶油大虾意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 意大利面 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 意面酱 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | 2.3克 | 0.6克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芝麻菜 | 克 | 12千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 1214克 | 奶油大虾意面热量/卡路里2246千卡 | |||
 热量2246千卡，相当于洗车749分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油大虾意面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
口蘑（6个）、松茸（3个）、洋葱（适量）、意面酱（50克）、淡奶油（150克）、意大利面（150克）、虾（8只）、芝麻菜（适量）、白糖（一点点）、盐（2克）、黑胡椒（适量）、橄榄油（几滴）
1/3. 大虾去虾线洗净 煎至变色 沥干油份备用
蘑菇放入沸水入焯一下 口蘑切片 松茸切碎 洋葱也切成碎末备用
锅中放低油 煸香洋葱末 再放入蘑菇类煸炒出水份 加入黑胡椒
倒入意面酱和淡奶油 煮几分钟关火
2/3. 锅中放水 加一些橄榄油和盐 煮沸后下入意面 煮8-10分钟
待意面煮熟后捞出 过一下凉水 沥干备用
将另一锅中的意面酱重新加热 放入大虾
将沥干水份的意面倒入酱锅中翻拌均匀 放入一些芝麻菜再搅一搅就可以了
3/3. 如果觉得汁不够多，可以加适量的煮面汤进去调合一下
出锅的时候也可以再撒一些黑胡椒调味
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、提高免疫力、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有预防高血压、理气、健胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌、延缓衰老等功效；可与玉米、小米、松子搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
意面酱的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 奶油大虾意面热量2246 千卡
- 脂肪103.97 克
- 蛋白质66.44 克
- 碳水化合物67.55 克
- 钠453.4 毫克
- 钙306 毫克
- 铁23.71 毫克
- 钾4328 毫克