| 炝豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 427克 | 炝豆苗热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于打字446分钟消耗的热量...90 | |||||
炝豆苗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆苗（适量）、辣椒（适量）、葱花（适量）、食用油（用豆油会香）（适量）
1/5. 豆苗洗净，锅内烧开热水把豆苗焯一下
2/5. 焯到断生后捞出放在凉水中
3/5. 我不喜欢太长，就用刀切了几下，但不要太短。
4/5. 锅内放油，烧热后放入辣椒葱花，葱花多一点会很香，辣椒根据自己的口味放，待辣椒葱花炸出香味后倒入豆苗，放入盐拌一下就可以出锅了。
5/5. 出锅了！满满的都是童年的回忆！还有妈妈的味道！
食材功效信息
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、止痛等功效；可与基围虾、明虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、健胃消食、健胃等功效；可与豆腐、小白菜、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、抗菌、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 炝豆苗热量669 千卡
- 脂肪12.25 克
- 蛋白质17.27 克
- 碳水化合物55.81 克
- 钠29 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.12 毫克
- 钾1224 毫克