| 火腿肠金针菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 353克 | 火腿肠金针菇炒鸡蛋热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于蹲起90分钟消耗的热量...240 | |||||
火腿肠金针菇炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（自己喜欢多少就多少）、火腿肠（2条）、鸡蛋（2个）
1/6. 洗干净手。然后把金针菇水洗洗。撕成一小部分小部分，不要一大团的。然后把金针菇拿到手里。然后用力甩。把金针菇的水分尽量甩掉。
2/6. 然后把火腿肠切丁，不要切太小，也不要切太大！
3/6. 把两个鸡蛋打到碗里，打到均匀。加入盐或者鸡精。也打到均匀。
4/6. 开火，在锅里加油。把金针菇下锅。炒一会儿。把鸡蛋倒在金针菇表面上。加一点点盐或者鸡精，因为之前在鸡蛋液加过，所以不用加太多。
5/6. 在把鸡蛋倒进锅里后，等鸡蛋微微凝固，但又没完全凝固时，把火腿肠丁也加到锅里。
6/6. 最后炒均匀，就做出来了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与油菜、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与苋菜、洋葱、辣椒搭配；与兔肉、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿肠金针菇炒鸡蛋热量359 千卡
- 脂肪20.31 克
- 蛋白质28.96 克
- 碳水化合物22.32 克
- 钠917.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾550 毫克