| 西瓜皮炒培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 557克 | 西瓜皮炒培根热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于宗教舞196分钟消耗的热量...300 | |||||
西瓜皮炒培根的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（半个）、培根（1袋）、盐（2勺）、大蒜（1瓣）、砂糖（1小勺）
1/11. 西瓜皮刨去剩余的红瓤
2/11. 切条后刨去外皮
3/11. 从中间切开，切粗条
4/11. 快切到两头时，转90°再切，这样不会长短差太多
5/11. 切好的西瓜皮撒上2勺盐拌匀，还上保鲜膜放入冰箱冷藏室6-8小时
6/11. 腌制好的西瓜皮冲洗干净，略晾干
7/11. 培根切小片
8/11. 热锅冷油，中大火爆炒培根片，培根边缘略焦黄，盛出待用
9/11. 留底油，下蒜片爆香
10/11. 下西瓜皮大火翻炒半分钟左右
11/11. 加培根片炒匀，炒到西瓜皮略透明，关火加少许鸡精和砂糖拌匀即可
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清暑解热、利小便、止渴等功效；可与胡萝卜、薄荷、绿豆搭配；与海虾、山竹、粽子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、止血等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、改善肝功能等功效；可与火腿、醋、猪肉搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、止咳、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西瓜皮炒培根热量982 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质45.72 克
- 碳水化合物148.33 克
- 钠12176.2 毫克
- 钙113.3 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾899 毫克