| 香辣烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 790克 | 香辣烤鱼热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于郑多燕小红帽232分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣烤鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（4条）、盐（适量）、酱油（2勺）、蚝油（1勺）、蜂蜜（3勺）、柠檬汁（1勺）、食用油（2勺）、土豆（2颗）、孜然辣椒面（适量）
1/3. 鱼洗净沥干 除油之外其他调味料调匀后将鱼腌制半个小时
2/3. 土豆削皮切成两毫米厚片 均匀码在铺了油纸的烤盘上 并刷一点油
3/3. 把鱼放在土豆片上 并将剩下的料汁全部刷在鱼身上 再刷油 最后撒上孜然辣椒面 烤箱预热 220度上下火半个小时
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补血、降血糖等功效；可与香菇、姜、咖喱搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与茼蒿、雪花梨、南瓜子搭配；与莴笋、河蟹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣烤鱼热量1391 千卡
- 脂肪116.09 克
- 蛋白质37.81 克
- 碳水化合物127.53 克
- 钠16753.3 毫克
- 钙375 毫克
- 铁14.01 毫克
- 钾1192 毫克