| 小盆友超爱的西瓜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓粉 | 克 | 9千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 红曲粉 | 克 | 12千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 小盆友超爱的西瓜饼干热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于上厕所1840分钟消耗的热量...60 | |||||
小盆友超爱的西瓜饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（190克）、黄油（100克）、糖粉（65克）、蛋白液（35克）、红曲粉（3克）、草莓粉（2克）、抹茶粉（2克）、熟黑芝麻（少许）
1/9. 黄油室温软化后加入糖粉用蛋抽打匀，分次加入蛋清搅拌，最后筛入低粉揉成团。
2/9. 揉好的面团分成三份：西瓜瓤部分红面团175g，原色82g，西瓜皮部分绿面团120g。
3/9. 西瓜瓤面团加入红曲粉和草莓粉（草莓粉没有可不放），西瓜皮面团加入抹茶粉分别揉匀。
4/9. 揉好的面团
5/9. 将红面团揉成长条包上保鲜膜，放入保鲜膜纸桶里，抓住两头的保鲜膜用力拧，使面团充满纸桶。然后放入冷冻室冷冻30分钟定型。
6/9. 取出红色面团，将原色面团擀成薄片包裹住红色面团，包上保鲜膜冷冻10分钟。
7/9. 重复上一步骤，将绿面团包裹冷冻10分钟后取出。这时烤箱200度预热。
8/9. 将冷冻好的面团切成厚0.5mm的圆片，撒上黑芝麻，轻轻按压一下，然后从中间切开，入烤箱烤11分钟左右。
9/9. 完美
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、除口臭等功效；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
草莓粉的热量440千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 小盆友超爱的西瓜饼干热量1840 千卡
- 脂肪102.9 克
- 蛋白质50.59 克
- 碳水化合物341.36 克
- 钠5239.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克