| 老干妈藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 92克 | 老干妈藕片热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于体能训练63分钟消耗的热量...300 | |||||
老干妈藕片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
新鲜藕（一个）、老干妈（适量）、盐（适量）、辣酱或大豆酱（适量）、干辣椒（5个切碎）
1/1. ①藕削皮洗净切薄片用清水加白醋浸泡10分钟后沥干②干辣椒切碎③锅内热油，加入干辣椒炸出辣油假如一点点大豆酱或是辣酱再加入几勺老干妈翻炒④加入沥干水的藕片和一点点盐翻炒至颜色均匀然后出锅
食材功效信息
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、挡辐射、促消化等功效；可与猪肝、鸡蛋、虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈藕片热量313 千卡
- 脂肪66 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠10036 毫克
- 钙71 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1095 毫克