| 火腿肠肉松寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 寿司米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 739克 | 火腿肠肉松寿司热量/卡路里1962千卡 | |||
 热量1962千卡，相当于跨栏196分钟消耗的热量...600 | |||||
火腿肠肉松寿司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
寿司米（300克）、火腿肠（1根）、黄瓜（半根）、大根条（1根）、肉松（适量）、沙拉酱（适量）、寿司醋（3瓶盖）、寿司酱油（适量）、芥末（适量）
1/8. 寿司米放电饭煲煮熟（没有也可以用糯米加香米）
2/8. 在卷帘上铺一层保鲜膜（我用的烤箱用油纸，很好用）
3/8. 在油纸（保鲜膜）上铺紫菜，光面朝下。
4/8. 往成常温的寿司米里加3瓶盖寿司醋（也可以自己做，我喜欢买现成的用），用小铲把寿司米平铺在紫菜上，300g大概可以做3长条寿司卷
5/8. 现在就放大根条，切成长条的火腿肠、肉松、黄瓜条什么的，还可以加蛋皮条（我这次没做，懒），挤适量沙拉酱
6/8. 然后就可以开始卷啦，一边卷一边把卷帘和油纸往上卷，就是不要把卷帘和油纸卷进寿司里，卷的时候用手捏实。很好做的，体会一下。
7/8. 最后用切寿司刀切1-2cm段就好，切的时候刀湿水了更好切。
8/8. 翻卷就是先在油纸上铺适量肉松，再铺米饭、再放紫菜、再铺少量米饭，再放火腿肠肉松等材料、加沙拉酱少许，然后一样卷就好了！
食材功效信息
寿司米的热量391千卡（每100克）；具有和胃、止泻、益精强志等功效；可与锁阳、红薯、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、抗衰老等功效；可与墨鱼、醋、鱿鱼搭配；与彩椒、干辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 火腿肠肉松寿司热量1962 千卡
- 脂肪107.41 克
- 蛋白质51.37 克
- 碳水化合物172.03 克
- 钠1917.1 毫克
- 钙941 毫克
- 铁54.01 毫克
- 钾842 毫克