| 香Q滑嫩的手工番薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 1074千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1211克 | 香Q滑嫩的手工番薯芋圆热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于穿衣服805分钟消耗的热量...120 | |||||
香Q滑嫩的手工番薯芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜（200克）、紫薯（200）、香芋（200）、木薯粉（300克）、水（适量）
1/5. 香芋，紫薯，红薯，洗净去皮，然后蒸熟，用了30分钟，我是整个下去蒸，没有切块，切块估计20分钟就可以熟了，筷子插进可以穿透就可以。这里忘了拍照。然后趁热捣烂，一定要趁热，勺子，擀面杖只要可以捣烂的工具都行。 这是捣烂后的紫薯
2/5. 接下来找个干净的盆开始揉合，揉面的步骤就不用多说了。先揉合，太干加点水，别多，不够再加点，一次加多久就杯具了。之前有人说需要20分钟，但是个人感觉只要把粉融合不粘手进就可以。
3/5. 垫板和盘子撒些粉防粘，面团里掰一小块，搓成长条，用刀切成小段，大小随心。
4/5. 记得得撒粉，不然都黏在一块了
5/5. 锅里水煮开，放下去煮个两分钟，捞起放进凉开水，接下来就可以自己diy了，我是加了椰汁跟仙草。吃不完可以放入冰箱冷冻，想吃的时候随时可以吃！
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、生津止渴等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、补虚乏、健脾胃等功效；可与排骨、猪小排、水芹菜搭配；与燕麦、鸡肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒补脾、促进消化等功效；可与大枣、粳米、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香Q滑嫩的手工番薯芋圆热量1610 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质5.43 克
- 碳水化合物139.39 克
- 钠105 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾477 毫克