| 芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 455千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 1069克 | 芒果千层热量/卡路里3487千卡 | |||
 热量3487千卡，相当于儿童足球498分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果千层的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 鸡蛋打散 再加入糖粉。不要用力过猛 避免打发 搅拌均匀后加入500毫升的牛奶 继续搅拌均匀
2/7. 用筛子过滤面粉和奶粉 一定要细心耐心 因为会有粉团出现 慢慢搅拌。 在此之前可以隔水加热黄油 我是买的那种一小盒10G的 有包装 所以直接丢进热水里让它自己融化 融化后倒入碗中搅拌均匀 过滤！！！！！然后放入冰箱冷藏一个小时！！！！！这步很重要！
3/7. 热平底锅 用最小火就行了！做饼皮的步骤只需要最小的火就
4/7. 芒果切丁 一定要小小的 千层本身就很薄 所以需要切的小小块
打发奶油 我用的是铁塔 味道杠杠滴！打发到八成左右 再加入炼奶 炼奶的量根据自己的口味增加或减少
5/7. 我大概铺了十五层左右 一层奶油 一层奶油加芒果 然后就放冰箱冷藏啦 需要的时候拿出来吃！冷藏后口味很棒啦！
6/7. 多出来的皮是第一张做的 比较厚 我拿来做了班戟 kkkkkkk 棒棒嗒！
7/7. 味道做出来惊艳到哥哥和嫂子了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、解热烦等功效；可与银鱼、玉米、生菜搭配；与田鸡、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与西兰花、菠菜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、治疗便秘、补充营养等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与酒、钙粉、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果千层热量3487 千卡
- 脂肪241.39 克
- 蛋白质59.99 克
- 碳水化合物304.67 克
- 钠1164.5 毫克
- 钙2443 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾2949 毫克