| 肉末内酯豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 568克 | 肉末内酯豆腐热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡，相当于摇摆舞217分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末内酯豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、肉末（200克）、生抽（3毫升）、老抽（3毫升）、料酒（3毫升）、盐（4克）、小葱（1支）
1/4. 将肉末里放入生抽、老抽、料酒、盐2g抓匀腌制会
2/4. 把内酯豆腐切块均匀撒上盐2g 放入电饭煲内与饭一同煮方便
3/4. 待饭和豆腐煮好，这时热锅热油炒肉末 30秒出锅浇在豆腐上，撒上小葱。
4/4. 成品
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、健脾利湿、清洁肠胃等功效；可与桂花、荠菜、虾皮搭配；与菠菜、茭白、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与豆腐皮、南瓜、白萝卜搭配；与香菜、杏、百合相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 肉末内酯豆腐热量977 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠10376.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾410 毫克