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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量620宫保鸡丁热量/卡路里747千卡
擦地 热量747千卡,相当于擦地197分钟消耗的热量...228

宫保鸡丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉一块(适量)、洋葱(适量)、黄瓜(适量)、花生米(适量)、胡萝卜(适量)、红椒(适量)

1/6. 鸡胸肉,解冻,切丁,腌制,盐,料酒,姜片,淀粉,半个小时

2/6. 黄瓜切丁,胡萝卜切丁,洋葱代替葱段,洋葱比大葱段好吃,红椒切丁,色彩全了哈

3/6. 花生米开始泡三分钟,去皮,油炸黄,捞出,放凉,待用

4/6. 调汁,糖,醋,酱油,调汁,待勾芡

5/6. 热油,花椒爆香,小火,放辣椒碎,变色后,放入腌制好的鸡丁,大火炒,差不多快熟放入胡萝卜,洋葱,黄瓜丁

6/6. 出锅前倒入调好的汁,适当加点盐,出锅

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、补钙、预防高血压等功效;可与火腿、猪肉、鸡蛋搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、防酒精中毒等功效;可与苹果、墨鱼、醋搭配;与柑橘、猕猴桃、樱桃相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有促生长、降低胆固醇、增强记忆等功效;可与猪蹄、南瓜子、鲤鱼搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、防癌等功效;可与比目鱼、西瓜、狗肉搭配;与白酒、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促进消化、健胃消食等功效;可与海虾、北极虾、明虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量747 千卡
  • 脂肪37.9 克
  • 蛋白质29.9 克
  • 碳水化合物86.74 克
  • 16.6 毫克
  • 67 毫克
  • 10.11 毫克
  • 1723 毫克

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