| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于伸展操729分钟消耗的热量...150 | |||||
玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）、糖粉（60克）
1/9. 锅中凉水放入两枚鸡蛋，开锅后关火闷熟即可
2/9. 将黄油室温软化，糖粉，盐，熟蛋黄，低筋面粉，玉米淀粉都准备好
3/9. 黄油中筛入糖粉和盐
4/9. 用打蛋器打发
5/9. 蛋黄用手在筛子中撵碎到打发的黄油糖粉中
6/9. 之后筛入玉米淀粉和低筋面粉和成面团，包上保鲜膜放冰箱中冷藏1小时
7/9. 1小时候将面团取出，揉成小球儿
8/9. 再用大拇指按扁即可
9/9. 烤箱170度预热，15-20分钟左右即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治便秘、润肠通便等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、止血等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、去酒毒等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1822 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克