| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 864克 | 糯米糍热量/卡路里2576千卡 | |||
1/6. 先把黄油放微波炉加热融化
2/6. 把糯米粉筛过加玉米淀粉、细砂糖,黄油、牛奶、椰浆搅拌至没有粒
3/6. 煮开水后蒸15-20分钟,可以用筷子插进中间看有没完全熟透、
4/6. 蒸好放着待凉后就开始包,每个大概抓一把,捏平放馅,收口搓圆

5/6. 最后放在椰蓉里滚一下

6/6. 成品、
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、止汗、补脑益智等功效;可与莲藕、香瓜、桑葚搭配;与苹果、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、防治近视、养颜等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与米汤、西兰花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润颜、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、解盐卤毒、除口臭等功效;