| 黄金爆蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 121克 | 黄金爆蟹热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于做头发143分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金爆蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
野生山泉螃蟹（适量）、薄荷（适量）、盐（少量）、植物油（适量）
1/3. 将螃蟹腹部盖子摘掉 清洗干净待用
2/3. 摘适量薄荷清洗干净待用
3/3. 开锅放油 加少量盐 待油热放入薄荷炸酥 捞出装盘底 再将螃蟹放入锅里炸成金黄色捞出装盘即可
食材功效信息
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有疏肝解郁、清利咽喉、消肿止痛等功效；可与西瓜、鲫鱼、豆腐搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 黄金爆蟹热量357 千卡
- 脂肪100.94 克
- 蛋白质5.75 克
- 碳水化合物27.59 克
- 钠10063 毫克
- 钙59 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾579 毫克