| 蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 603克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里1855千卡 | |||

1/5. 蒜薹切断 洗净

2/5. 五花肉切成丝 待用

3/5. 姜 葱切丝备用

4/5. 锅里放油 爆香姜丝 放入肉丝 加少许的盐翻炒加入葱丝 放入少许老抽翻炒至肉丝变色加入蒜薹继续翻炒 翻炒到蒜薹变软 加入适量的盐 鸡精

5/5. 出锅!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润燥、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、茄子、冬瓜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有防癌、补虚、调和脏腑等功效;可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;