| 自制色拉味菜园小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 色拉酱 | 克 | 217千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 芥末酱 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | 3.8克 | 2.4克 |
| 总量 | 231克 | 自制色拉味菜园小饼热量/卡路里926千卡 | |||
 热量926千卡，相当于干农活116分钟消耗的热量...480 | |||||
自制色拉味菜园小饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、植物油（20克）、色拉酱（30克）、糖粉（15克）、盐（2克）、泡打粉（1.5毫升）、芥末酱（20毫升）、温水（15克）
1/9. 150g低粉，15g白糖粉，2g盐，1.5ml泡打粉（可不加），用淘米手法混合。
2/9. 倒入20g植物油，用手掌搓成粗玉米面状，然后加入20ml芥末酱，30g色拉酱，继续搓成小块小块的面粉状。芥末酱没有冲味道，纯粹为了增强成品的色拉味。
3/9. 额这是我用的色拉酱，用好了才想起来拍。
4/9. 最后加入15ml温水，轻揉成面团即可。放密封处醒发半小时。
5/9. 擀开成1mm厚的面饼，用切模切出形状，摆盘。
6/9. 用叉子插出小孔。
7/9. 入预热好的烤箱，上下管170度烤8-9分钟，超薄，注意别考糊。
8/9. 成品。
9/9. 哈哈不用再心心念念在菜园小饼里找心形的啦，虽然其实找才是乐趣。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
色拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制色拉味菜园小饼热量926 千卡
- 脂肪183.3 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物235.33 克
- 钠10052 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾93 毫克