| 健康小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 523克 | 健康小炒热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于按摩46分钟消耗的热量...240 | |||||
健康小炒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、苦瓜（适量）、胡萝卜~木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 山药和胡萝卜祛皮用摸具切成波浪片~苦瓜祛蒂祛瓤~切成片木耳洗干净~葱切花~姜蒜切末~
2/2. 把所有主料入沸水中焯一下~锅加底油葱姜蒜爆香~加入主料大火快速翻炒~用盐~鸡粉~白胡椒粉~糖~调味~稍微加点水~用水淀粉勾薄芡~淋香油撒蒜末出锅！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、清热、遗精等功效；可与银杏、白果、葡萄搭配；与鱼肉、南瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、抗氧化、降血糖等功效；可与鸭蛋、辣椒、竹笋搭配；与猪大排、猪骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康小炒热量184 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠21.1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1 毫克
- 钾403 毫克